Сметанный крем, напоминающий по вкусу мороженое Пломбир
Этот сметанный крем получается невероятно нежным и вкусным. Более того, вы восхититесь, так как вкус у него необычный!
Готовим сметанный крем, напоминающий по вкусу мороженое «Пломбир»!
300 г – размягченного масла
600 мл – сметаны
2 г – ванили
3 – яйца
2 чайн. л. – натертой мелко цедры лимона
200 г – сахара
4 стол. л. - муки
Берем сметану, лучше, если она будет жирной.
К сметане добавляем лимонную цедру, ваниль, сахар, перемешиваем.
Постепенно добавляем яйца с мукой, вымешивая массу.
Емкость с массой помещаем на водяную баню.
Провариваем на минимальном огне, пока полностью загустеет.
Остужаем.
Взбиваем миксером масло до пышности, постепенно вводим в остывшую массу, взбивая миксером на малых оборотах.
Такой оригинальный крем можно подавать и просто так, и использовать для приготовления потрясающе вкусных десертов. Они будут со вкусом мороженого
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
https://vk.com/wall-4806561_621491
